muitas perguntas...

... estão sendo feitas nos comentários.

O tempo está curto pra cuidar disso aqui.

Por isso, vou sistematizar as perguntas por aqui pra gente ir respondendo.

1. E como é que conseguimos produzir energia a partir de gordura? ela entra na via glicolítica? ou no ciclo de KREBS???

2. porque é difícil perder gordura quando alguém quer emagrecer?!?!?!?!?

3. As estruturas de colestrol apresentadas msgs abaixo são iguais?

4. nós precisamos ingerir colesterol na dieta?

5. qual seria a 1a consequência de uma ingestão elevada de colesterol (dieta)


Quanto à referência da última animação, é só ver até o final que ela aparece. É do livro do Alberts.

Bom, povo, vamos nos esforçar pra responder uma a uma essas questões e outras que passaram batido.

Como o colesterol entra na célula?

Opa opa opa, aqui estamos nós novamente. Finalmente vou postar aqui algo que realmente presta. Estudando para Biologia Celular, me deparei com uma bela animação que ilustra como age o LDL, responsável pela "logística" do colesterol em nosso corpo.

Resumindo, o que acontece é o seguinte:

O colesterol ingerido não entra por si só nas células. Ele vem "empacotado" no LDL, que é reconhecido por proteínas na membrana. Essas proteínas são os receptores de LDL, nos quais essas partículas vão se aderir. Por dentro da membrana, as adaptinas e clatrinas vão fazer a endocitose.
Dentro da célula, as proteínas receptoras com o LDL anexado estarão dentro do Endossomo, que possui baixo pH, o que faz com que o LDL seja liberado. As proteínas voltam à membrana por uma vesícula, enquanto o LDL é digerido por enzimas que liberam o colesterol. Esse colesterol, então, vai ao citossol, onde será usado na fabricação de novas membranas.

Falô?

De volta à ativa...

E aí, povo, sei que andamos sumidos. Mas são as contingências da vida que nos impuseram tamanha quebra no ritmo deste blog.

Consegui algumas coisas mais sobre nossa querida molécula.

E, por incrível que pareça, finalmente encontrei um site leigo falando da real função do colesterol.
Não cita fontes nem nada, mas vale a pena dar uma olhada. Depois a gente faz uma explicação mais detalhada e recheada de citações e fontes pra vocês.

Injustos aqueles que rotulam o colesterol como um dos vilões da saúde. Ao contrário do que muita gente pensa, esse composto funciona como uma espécie de calibrador natural das células, favorecendo a troca de substâncias entre elas. Além disso, o colesterol ainda participa da produção da bílis (fluido produzido pelo fígado para digestão de gorduras) e dos hormônios sexuais. A má fama, no entanto, vem da LDL, proteína de baixa densidade que se une ao colesterol para transportá-lo pelo corpo. O problema é que essa proteína acaba deixando rastros de colesterol pelo caminho. Com o tempo, os resíduos se fixam na parede das artérias, formando as placas de gordura prejudiciais à saúde. Para varrer os restos de colesterol espalhados pelo corpo, a HDL entra em ação. Trata-se de um outro tipo de proteína, com alta densidade e especialista em evitar o entupimento das artérias. Eles são os famosos mau e bom colesterol, respectivamente.

Colesterol descontrolado
O problema denominado de colesterol alto surge quando as taxas de LDL estão mais altas do que deveriam, e a gordura começa ase acumular. "O ideal é que os números de LDL se mantenham baixos e os de HDL altos", aconselha a cardiologista da Unifesp, Maria Tereza Manzoli. As taxas podem ser medidas com exames de sangue e seus valores mínimo e máximo variam de acordo com o estilo de vida que a pessoa leva (sedentária ou praticante de exercícios) e com o peso que apresenta.

Doenças relacionadas aos vasos sanguíneos (no coração, nas pernas e até no cérebro) são o efeito colateral mais comum dos altos níveis de LDL, podendo atingir pernas, coração e até mesmo o cérebro. Para manter seu colesterol no valor ideal, uma alimentação balanceada, evitando gorduras saturadas e não abusando do açúcar, é indispensável. "Além da pré-disposição genética, uma dieta inadequada e a falta de exercícios físicos descontrolam o colesterol", ressalta Maria Tereza.

Fuja das carnes gordurosas e de embutidos, como mortadela, presunto e salsicha. Troque o leite e o iogurte integrais por versões desnatadas e substitua os queijos cremosos e amarelos por variações brancas.

Fonte: http://msn.minhavida.com.br/MostraMateria.vxlpub?codMateria=295